Thứ Hai, 14 tháng 11, 2011

Các kiểu béo ở phụ nữ cần nên biết

Nhiều phụ nữ độ tuổi 40 phàn nàn dù ăn ít vẫn béo, nhất là béo vùng bụng? Không biết do di truyền, do thay đổi về hormon hay do tuổi tác nhưng có một sự thực là nhiều phụ nữ thấy vòng bụng cứ tăng lên khi bước vào tuổi 40 và nhất là khi đã mãn kinh. Béo bụng thực sự không tốt so với béo ở các vị trí khác trên cơ thể. Những vấn đề sức khoẻ do béo bụng: Tập trung nhiều mỡ vùng bụng không chỉ làm giảm vẻ đẹp ngoại hình, gây khó khăn trong sinh hoạt mà còn tác động xấu đến sức khoẻ, tăng nguy cơ bị bệnh tim, ung thư vú, tiểu đường, hội chứng chuyển hoá, bệnh lý túi mật, cao huyết áp, ung thư đại-trực tràng. Các nghiên cứu cho thấy rằng các tế bào mỡ ở bụng không chỉ là những tế bào ngủ yên hay khối năng lượng dự trữ để sử dụng khi cần mà là những tế bào hoạt động, có thể tạo ra nhiều hormon và các chất khác có ảnh hưởng đến sức khoẻ, ví dụ một số tế bào mỡ tiết ra các hormon kháng insulin - tiền chất để dẫn đến bệnh tiểu đường típ 2.
Làm thế nào biết lượng mỡ ở bụng đã đến mức bất lợi? Có thể đo chỉ số khối lượng cơ thể (BMI). Cách tính BMI: trọng lượng cơ thể tính bằng kilôgam chia cho bình phuơng chiều cao tính bằng mét. Nếu kết quả từ 20 - 25 là tốt, nếu từ 26 - 30 là ở khu vực quá cân, nếu từ 31 trở lên là cần phải thận trọng, có nguy cơ bị bệnh béo phì.
Hoặc đo vòng eo đúng cách (thước dây đi qua rốn, không thót bụng, không kéo dây quá chặt), nếu phụ nữ có cân nặng bình thường mà vòng eo từ 89cm trở lên chứng tỏ có sự tập trung mỡ quá nhiều ở bụng, dù cân nặng như thế nào nếu vòng eo từ 84cm trở lên là tăng nguy cơ cho sức khoẻ.
Có thể làm giảm mỡ bụng? Mỡ bám quanh các nội tạng ở sâu trong ổ bụng nên khó giảm trong thời gian ngắn nhưng thật ra mỡ ở phủ tạng đáp ứng tốt với việc luyện tập thường xuyên, đều đặn và chế độ ăn lành mạnh. Những động tác tập cho bụng có thể làm cho thành bụng thêm săn chăc và làm cho bụng nhỏ lại. Chế độ ăn để không tăng lượng mỡ bụng, thay mỡ bão hoà bằng mỡ không bão hoà đa, tăng lượng carbohydrate phức hợp như rau quả, giảm lượng carbohydrate đơn như bánh mì trắng, gạo trắng (xay kỹ); nếu cần giảm cân thì cũng cần giảm lượng calo đưa vào cơ thể.
Béo mông
Tình trạng béo không chỉ liên quan đến cân nặng mà còn đến vị trí phân bố mỡ như thế nào trên cơ thể. Cả nữ và nam đều có người béo bụng tức mỡ tập trung ở vùng eo (vùng giữa) kiểu “quả táo” và những người khác lại béo mông và đùi, kiểu “quả lê”. Những người béo bụng có nguy cơ bị bệnh tim, tiểu đường hay ung thư cao hơn so với những người béo tập trung quanh hông hay đùi (béo kiểu quả lê).
Phụ nữ trung niên dễ phát triển bụng to
Phát hiện mới về béo phì là to bụng phổ biến hơn ở tuổi trung niên và vị trí phân bố mỡ mới. Mối quan tâm vẫn có từ lâu nay được khẳng định, đó là sức khoẻ (trái tim) phụ thuộc nhiều vào vóc dáng hơn là cân nặng. Mỡ “nội tạng” ở bên trong ổ bụng - phân bố quanh ruột non - tăng nguy cơ bị bệnh tim hơn là béo ở các khu vực khác của cơ thể.
Khi đo chu vi vòng bụng thấy tăng cao (trên 84cm), cần đánh giá tình trạng tim mạch. Chính tình trạng bám mỡ quanh các cơ quan là không tốt cho sức khoẻ và có thể giảm bớt loại mỡ này bằng việc vận động cơ thể đều đặn.
Vì sao mỡ tập trung nhiều ở bụng khi có tuổi? Tuổi tác đi cùng với sự giảm chuyển hoá nên lượng mỡ trong cơ thể cứ leo thang dần, nhất là với phụ nữ. Sau mãn kinh, sự phân bố mỡ trên cơ thể nữ thay đổi vị trí, tập trung nhiều ở cánh tay, cẳng chân, hông và nhất là bụng. Đừng nghĩ rằng béo bụng chỉ giới hạn ở thành bụng trước và bạn có thể túm được cả một khối bằng 2 bàn tay, điều đó đúng nhưng khối mỡ bạn không nhìn thấy mới đáng lo ngại.
Khi có tuổi, chuyển hoá cơ thể giảm đi, nếu giảm cả hoạt động thể chất thì càng làm tăng cân nhưng những yếu tố đó không ảnh hưởng trực tiếp đến sự béo bụng mà yếu tố di truyền mới là thủ phạm, nó làm cho phần giữa của cơ thể phình ra. Hormon cũng có vai trò vì những thay đổi về hormon sau khi mãn kinh làm cho cơ thể thay đổi cách giáng hoá và tích trữ mỡ, khiến mỡ tích tụ nhiều trong ổ bụng. Một số phụ nữ có vòng 2 (eo) phình ra nhưng không tăng cân vì không có mỡ thừa mà mỡ ở chi và hông đã rút đi để dồn về bụng. Ngay cả phụ nữ có cân nặng bình thường mà mỡ tích tụ quá nhiều ở phần giữa cơ thể cũng không tốt.   
BS Đào Xuân Dũng

Thứ Ba, 8 tháng 11, 2011

khi phụ nữ ghen

Ghen tuông chút chút như chất xúc tác khiến mối quan hệ vợ chồng thêm phần thi vị, nồng ấm. Tuy nhiên, nếu ghen quá đà và vô lý có thể đẩy gia đình vào chốn bi kịch. Tảng băng sau đêm tân hôn

Anh vốn là giám đốc công ty ở TP Cần Thơ. Chị là kế toán. Họ quen nhau trong đám cưới người bạn. Vẻ đẹp mỏng manh của chị khiến anh muốn sở hữu, che chở. Bờ vai vạm vỡ của anh khiến chị muốn tựa vào. Họ bắt đầu mơ về mái ấm với những đứa con kháu khỉnh.

Đám cưới. Rượu giao bôi đưa đôi uyên ương vào đêm hợp cẩn. Một đêm. Chỉ một đêm thôi. Để rồi từ đêm đó từng đêm, từng đêm, người đàn ông đều nằm quay lưng về phía vợ. Những lời yêu thương trước đây thay bằng giọng gằn hắt hoặc lạnh tanh. Trong sâu thẳm, anh nghĩ chị yếu lòng trong giây phút chứ không phải thuộc tuýp người dễ dàng trao gửi. Nhưng anh không muốn nghe vợ giải thích. Có những đêm tối giật mình tỉnh giấc thấy bóng vợ ngồi gục đầu nơi góc giường, anh ao ước có thể bao dung, ném tảng đá ra khỏi lồng ngực để ôm chị vào lòng. Nhưng anh không thể nhấc tảng đá ấy lên...

Cứ thế, không khí gia đình đầy u uẩn. Chị cố khép nép, dịu dàng, nhẫn nhịn như không thể dịu dàng, nhẫn nhịn hơn, nhưng đáp lại vẫn là sự ghẻ lạnh của chồng. Chị muốn giải thích, tâm sự rằng vùng quá khứ chỉ là một phút yếu lòng, chị cố gắng lắm mới cắt lìa khỏi ký ức để đến với anh. Rằng khi cùng chồng gắn bó cuộc đời thì chị sẽ là vợ hiền để mái ấm hạnh phúc tròn tươi, nhưng anh không cho chị cơ hội thổ lộ nỗi lòng.

Vật chất đủ đầy. Không đi làm. Cơm nước có người giúp việc lo. Nhưng chị thấy cuộc sống vô cùng buồn bã. Nhiều khi bản năng khao khát một đứa con trào dâng, nên có đêm chị nhè nhẹ choàng tay qua nhưng anh phũ phàng hất ra. Những giọt nước mắt nóng hổi của chị cứ lăn dài với những suy tư dằn vặt chẳng lẽ người phụ nữ khi chỉ lỡ lầm một lần thì không thể quay về? Đó là định kiến nam tôn nữ ti ăn sâu vào mỗi người hay tại bản chất anh vốn dĩ quá ghen? Và cái kiểu ghen không đánh đập, không chửi bới nhưng lạnh như băng của anh lại là lưỡi dao đâm thấu tim khiến chị đau đớn để rồi cuối cùng phải viết đơn ly hôn...
Hủy hoại dung nhan

Quán cà phê nhỏ, đủ để hai mẹ con chị L.T.B.T. ở Kiên Giang sống an nhàn. Đã một lần ly dị nên chị T. rất thận trọng khi bước thêm bước nữa, vả lại cũng sợ cảnh cha dượng con ghẻ khiến con mình khổ. Vì thế khi N.V.Ch. đeo đuổi gần hai năm trời chị mới xiêu lòng bởi nghĩ hoàn cảnh Ch. giống mình, hôn nhân đã một lần tan vỡ. Sống với nhau một thời gian, chị thấy không hợp bởi Ch. rất hay ghen. Chị T. đề nghị chia tay nhưng Ch. năn nỉ, hứa sẽ đổi tính song đâu vẫn hoàn đấy. Thấy vợ nói chuyện với ai là Ch. hậm hực, hoạnh họe, thậm chí gây gổ, đánh đập. Và do muốn níu kéo tình yêu nên Ch. hành động rất tàn nhẫn khi dùng lưỡi lam rạch mặt cho vợ xấu đi để không đòi ly hôn nữa...

Nhưng những vết sẹo chằng chịt khiến khuôn mặt chị trở nên dị dạng, khách ngại không dám đến uống cà phê. Chị đành chuyển sang bán vé số nhưng cũng gặp những ánh mắt ghê sợ pha lẫn thương hại. Những khi trái gió trở trời, vết thương hành nhức bưng bưng lại làm chị không thể đi bán. Riêng đứa con học lớp 6 phải bỏ học bởi chị không đủ tiền lo cho con. Sau tất cả những gì xảy ra, mỗi lần soi gương chị T. không thể tha thứ cho người đàn ông tàn nhẫn kia dù người đó đã năn nỉ, van xin chị. Tòa án đã tuyên Ch. 24 tháng tù cũng không làm chị nguôi ngoai.

Loại bỏ “vũ khí”

Cuộc sống của họ khá dư dả với mấy mẫu đất. Sống với nhau gần mười năm, có hai mặt con nhưng vợ ghen mấy lần đến bứt hơi. Rồi lần đó biết được chồng đem tiền nuôi “phòng nhì”, cơn giận bùng lên biến thành lửa ghen cực đoan khi thấy người bạn đời chẳng những phản bội mà còn dùng những đồng tiền mồ hôi vung vào các cuộc ăn chơi. Vì vậy chị hành xử rất dã man, cắt phăng “của quý” của chồng để chồng không còn “vũ khí” đi chinh phục vùng đất lạ và ở nhà với vợ con.

Nạn nhân được đưa đến bệnh viện nhưng các bác sĩ đành chịu thua vì “của quý” không còn nguyên vẹn nên chẳng thể nối lại. Sau cái ngày bi kịch đó, người chồng biến đổi tâm tính. Từ một người hoạt bát, vui tính trở thành kẻ lầm lì, ít nói, cáu bẳn. Vì sĩ diện, người chồng không thưa ra tòa nên vợ không bị xử lý hình sự nhưng sau đó anh gửi đơn xin ly hôn.

Sau khi chia tay, chồng bỏ quê Hậu Giang đi biệt xứ, mái ấm gia đình tan nát, ngay cả hai đứa con cũng không biết cha đi đâu, về đâu...
Nếu ghen quá đà và vô lý, nhất là ghen với quá khứ, có thể gây tác dụng ngược khiến chính mình đau khổ và bạn đời bị xúc phạm, tổn thương. Khi không thể sống chung, những người trong cuộc nên chủ động dứt khoát chia tay sẽ ít bi kịch hơn, đừng có ý nghĩ độc ác, nông cạn là gây thương tích cho người bạn đời hòng níu kéo tình yêu... Bởi ngoài những vết thương trên cơ thể, nạn nhân còn đau đớn tinh thần, cuộc sống bi thương khiến họ khó lòng tha thứ người đã gây ra nỗi đau. Còn người ghen tuông lương tâm sẽ dằn vặt, thậm chí bản thân có thể bị tù tội...

cách viết thư xin việc hiệu quả

Thư xin việc là điều không thể thiếu trong hồ sơ xin việc của bạn. Nhưng liệu bạn đã biết cách gia tăng cơ hội cho mình từ thư xin việc? Cá nhân hoá thư xin việc cũng là một cách làm hiệu quả Mỗi một đợt tuyển dụng, nhà tuyển dụng sẽ phải đọc hàng trăm lá thư xin việc. Làm thế nào để lá thư xin việc của bạn gây ấn tượng với họ, để họ biết bạn là một người thực sự nổi bật mà họ đang tìm kiếm? Thực tế là, bạn có thể không chứng minh hiệu quả việc bạn là ứng cử viên hoàn hảo với một lá thư chung chung.
Thư xin việc được viết riêng cho vị trí ứng tuyển sẽ gây chú ý với nhà tuyển dụng.  Ảnh: B.A
Thư xin việc được viết riêng cho vị trí ứng tuyển sẽ gây chú ý với nhà tuyển dụng. Ảnh: B.A
Một lá thư cá nhân được viết đặc biệt cho vị trí ứng tuyển và Cty sẽ giúp bạn có được sự chú ý của nhà tuyển dụng. Tất nhiên, việc cá nhân hóa bức thư xin việc sẽ khiến bạn đầu tư thêm thời gian, nhưng đó là điều cần làm. Mọi chuyện sẽ đơn giản hơn khi bạn nắm được những quy tắc của nó. 
Hãy tập trung vào trọng tâm. Trong bức thư đó, bạn nên chọn một thành tích nổi bật nhất để mô tả hoặc một câu chuyện để minh họa, chứng tỏ khả năng của bạn dành cho vị trí ứng tuyển. Rất nhiều người đã lầm khi chỉ ra một danh sách các kỹ năng mà họ có, nhưng quên mất điều quan trọng nhất là nó có phù hợp với công việc đó hay không. Đồng thời bạn nên sự sinh động trong bức thư hơn là việc sử dụng nó để mô tả sự tiến triển sự nghiệp của bạn. 
Hiển thị khả năng tương thích. Bạn cần chú ý đến việc mình đang ứng tuyển vào môi trường làm việc như thế nào để có bức thư xin việc thích hợp. Hãy chắc chắn rằng thư xin việc của bạn phản ánh đúng những giai điệu và cảm nhận của Cty thông qua các thông tin tuyển dụng. Ví dụ, nếu Cty truyền thống, bạn nên sử dụng một giai điệu chuyên nghiệp chính thức hơn.
Nếu quảng cáo công việc được viết bằng một cách thú vị và sáng tạo, theo sự dẫn dắt của Cty, trong thư xin việc, bạn cũng tạo nên những màu sắc như thế. Chuyên nghiệp là điều bạn luôn nên nhớ. Nhà tuyển dụng không cần biết các chi tiết thân mật của lịch sử cá nhân của bạn. Nhưng, thư xin việc của bạn vẫn nên được cá nhân hoá hơn so với hồ sơ của bạn.
Luôn tích cực. Hãy thực sự cởi mở trong bức thư, bởi nếu bạn quá phòng thủ sẽ tạo nên sự ngăn cách với nhà tuyển dụng. Và quan trọng nhất vẫn là việc nhấn mạnh những gì bạn đạt được để tạo ấn tượng.

CÁC BÀI ĐÃ ĐĂNG

không nên ăn thực phẩm hâm nóng nhiều lần

không hết nhiều người có thói quen giữ lại và hâm nóng sử dụng trong những bữa sau. Theo các nhà dinh dưỡng, ăn những thực phẩm được hâm nóng lại nhiều lần như vậy không tốt cho sức khỏe.
Không nên ăn thực phẩm được hâm nóng lại nhiều lần
Không nên ăn thực phẩm được hâm nóng lại nhiều lần. Ảnh: Internet
Hâm nóng nhiều lần có thể làm cho thức ăn mất nước, ngày càng khô, làm hao hụt các vitamin có trong thực phẩm. Đặc biệt các men enzym bị mất đi vì các men này chỉ có trong thức ăn tươi, sống.
Ăn các thức ăn này không còn nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tốt nhất các bà nội trợ nên chế biến vừa đủ cho gia đình, ăn bữa nào hết bữa đó, để đảm bảo mọi người luôn được ăn thức ăn tươi.  
 Những loại thực phẩm tươi sống thường xuyên có mặt trong bữa ăn như rau, trái cây, thịt cá… cần rửa kỹ với nước sạch trước khi chế biến để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cho con uống sữa nào hợp lý

Theo nghiên cứu của dự án quốc gia về Nuôi dưỡng trẻ nhỏ (Alive & Thrive), tỷ lệ trẻ dưới 6 tháng tuổi bị tiêu chảy trong vòng 2 tuần ở trẻ chỉ bú sữa mẹ ít hơn hẳn so với các trẻ ăn bổ sung thêm ngoài sữa mẹ
  Ảnh minh họa.
Ảnh minh họa.
Các bà mẹ thường cho rằng sữa bột, sữa công thức có tác dụng tăng hệ miễn dịch cho bé. Tuy nhiên, một nghiên cứu của dự án Alive & Thrive (quỹ Bill and Melinda Gates, Hoa Kỳ) cho thấy, tỷ lệ trẻ dưới 6 tháng tuổi bị tiêu chảy trong vòng 2 tuần ở trẻ chỉ bú sữa mẹ ít hơn hẳn so với các trẻ ăn bổ sung thêm ngoài sữa mẹ.
Cụ thể, tỷ lệ tiêu chảy ở trẻ dưới 6 tháng tuổi chỉ bú sữa mẹ chỉ là 5,7% trong khi đó tỷ lệ này ở trẻ bú sữa mẹ và sữa công thức là 15,4% và ở trẻ bú mẹ có ăn thức ăn bổ sung đặc là 11,7%.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, tỷ lệ mắc một bệnh bất kỳ trong vòng 2 tuần của trẻ dưới 6 tháng tuổi chỉ bú sữa mẹ là 29,1% trong khi tỷ lệ này ở trẻ bú sữa mẹ có dùng thức ăn bổ sung là 46,3%.